Preparacion

Hierva los vegetales con poca agua y vacie la mezcla en la licuadora, agregue leche suficiente para hacer la consistencia de sopa que usted desee(mas liquida o espesa)
Y anada el cilantro, la cebolla, sal y pimiento.
Vierta la sopa en una olla y al primer hervor anada el caldo de pollo en polvo para sazonarla.
Sirvala inmediatamente.se puede adorner con pedazos de queso blanco.Es riquisima y la puede comer a cualquier hora y llevarla facilmente al trabajo.
Si la come acompanada de una ensalada, no tiene mas que hacer

María Antonieta Collins